Ceviche Vuelve a la Vida
Come Back to Life Ceviche
Crema de Hongos
Mushroom cream
Crema de Mariscos
Sea Food Cream
El
restaurante Caballo Blanco inició operaciones
bajo la administración de la familia Miranda
Núñez en noviembre del año
1998. Se abrieron las puertas con un personal compuesto por cinco colaboradores (incluyendo a los propietarios Mario Miranda y Lesbia Núñez), el horario de atención era de
10:00 AM a 10:00 PM.
La
infraestructura del local no era la mejor, doce
mesas ubicadas en el salón permitían atender
un máximo de cincuenta personas con ocupación
plena.
Otra serie de limitaciones dentro
de las que se pueden citar: el
piso de la cocina, las condiciones
del cielo raso, la decoración
del inmueble, el sistema de salida de las aguas residuales,
los suministros de agua potable, la capacidad y la condición
de los equipos frigoríficos, representaban oportunidades
de mejora que siempre estuvimos dispuestos a solucionar.
Es un placer ponernos a las órdenes en nuestro Restaurante que tiene capacidad para atender a 200 personas cómodamente sentadas.
No somos un restaurante mas, somos toda una familia dispuesta a servirle cada día mejor, deléitese con nuestra variedad de platillos especialmente preparadas para su paladar.
